Grand Menu - selskaber

Køkkenchefens Grand Menu

Champagne: 1 glas Philippe Prié, Brut
(serveres med lidt snack)

Letsaltet tunfilet m/peberrod - fennikelbagt torsk m/æble og agurk - varmrøget laks m/marineret artiskok.
Chablis, "Saint Martin"  

Terrine af foie gras m/kalvetunge - søde valnødder - ristet brød - balsamicoglace.
La playa, late Harvest, Sauvignon Blanc

Tournedous af helstegt oksemørbrad - timbale af østerhatte, røget bacon og spinat - Pommes Anna - rødvinsglace.
Liano, sangiovese/Cabernet, umberto Cesari, Emilia-Romagna

Tommes de savoie - forma d´ambert - gruyere - sødt - surt - knækbrød 
Sangiovese/Cabernet, Umberto Cessari, Emila-Romagna

Chokoladefondant - vanilieiscreme - sorbet af hindbær - ananas marineret i stjerneanis.
Warren´s late bottled

Kaffe/te m/hjemmebagt kransekage og avec

Pris i alt pr. kuvert kr.1500,
- inkl. vin ad libitum, borddækning med blomsterdekorationer og lys, lokale, moms og betjening.

Festarrangementet er baseret på minimum 10 kuverter og på 7 timers varighed, ønskes flere timer er prisen kr. 750,- pr. time.

Specialtilbud for overnatning i forbindelse med selskaber:
Pris i dobbeltværelse fra kr. 395,- per person og pris i enkeltværelse fra kr. 695,-  inkl. morgenmad. Værtsparret får fri overnatning med morgenmad.